Ê răng tưởng vô hại nhưng lại là dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu chất nghiêm trọng! Có thể cơ thể bạn đang thiếu canxi, vitamin D, C hoặc khoáng chất thiết yếu.

Ê buốt răng là tình trạng khá phổ biến có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhiều người thường đặt câu hỏi “Ê răng là thiếu chất gì? Liệu có phải do cơ thể đang thiếu một số vitamin hay khoáng chất cần thiết?”
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ nguyên nhân ê buốt răng và những vi chất nào liên quan trực tiếp đến tình trạng này. Ngoài ra, bạn sẽ biết được cách cải thiện chế độ ăn uống, sinh hoạt để làm giảm và phòng ngừa ê buốt răng hiệu quả.
Nội dung
ToggleÊ Răng Là Gì?
Trước khi tìm hiểu về mối liên hệ giữa ê răng và việc thiếu chất dinh dưỡng chúng ta cần làm rõ bản chất của hiện tượng này. Răng của chúng ta gồm nhiều lớp, mỗi lớp có vai trò riêng biệt trong việc bảo vệ và duy trì sức khỏe răng miệng:
- Men răng: Lớp ngoài cùng, cứng nhất, có nhiệm vụ bảo vệ lớp ngà răng bên trong khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài.
- Ngà răng: Nằm ngay dưới men răng, có cấu trúc xốp với hàng triệu ống ngà nhỏ li ti chứa các đầu dây thần kinh nhạy cảm.
- Tủy răng: Phần sâu nhất, bao gồm mạch máu và dây thần kinh, có chức năng nuôi dưỡng và duy trì sức sống cho răng.
Ê răng xảy ra khi lớp men răng bị bào mòn, nứt vỡ hoặc khi nướu răng bị tụt, làm lộ lớp ngà răng. Khi ngà răng tiếp xúc trực tiếp với các yếu tố kích thích từ bên ngoài như nhiệt độ, áp lực hay hóa chất, các tín hiệu ê buốt sẽ được truyền qua các ống ngà đến tủy răng, gây cảm giác đau nhói, khó chịu.
Nguyên Nhân Chính Gây Ê Buốt Răng
Ê buốt răng là tình trạng khiến nhiều người cảm thấy khó chịu mỗi khi ăn uống đặc biệt là khi tiếp xúc với đồ lạnh, nóng, chua hoặc ngọt. Dù chỉ diễn ra trong vài giây, cảm giác tê buốt này có thể ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe răng miệng nếu không được xử lý đúng cách. Vậy nguyên nhân nào khiến răng trở nên nhạy cảm như vậy?
Trên thực tế, ê buốt răng là biểu hiện của nhiều vấn đề khác nhau, từ thói quen sinh hoạt cho đến các bệnh lý răng miệng và cả yếu tố dinh dưỡng. Dưới đây là 5 nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến tình trạng ê buốt răng mà bạn cần nhận biết sớm để có biện pháp điều trị phù hợp:
- Mòn men răng: Men răng bị bào mòn do chải răng quá mạnh, dùng kem đánh răng có tính mài mòn cao hoặc thường xuyên tiêu thụ thực phẩm chua, có tính axit. Khi men răng mất đi, lớp ngà nhạy cảm bên dưới sẽ bị lộ ra, gây cảm giác ê buốt.
- Tụt nướu: Khi nướu bị tụt xuống, phần chân răng không được men bảo vệ sẽ lộ ra ngoài, dễ bị kích thích bởi nhiệt độ, thức ăn và đồ uống, dẫn đến ê buốt.
- Sâu răng: Vi khuẩn phá hủy cấu trúc răng, làm lộ ngà hoặc ảnh hưởng đến tủy, gây đau nhức và ê buốt, đặc biệt khi ăn đồ ngọt, nóng hoặc lạnh.
- Nghiến răng: Thói quen nghiến răng (thường vào ban đêm) có thể làm mòn men răng nhanh chóng, khiến răng trở nên nhạy cảm hơn với các tác nhân bên ngoài.
- Thiếu vi chất dinh dưỡng: Thiếu hụt canxi, vitamin D, vitamin C và các khoáng chất quan trọng khiến men răng yếu, dễ tổn thương, tăng nguy cơ ê buốt.
Vậy Ê Răng Là Thiếu Chất Gì?
Sức khỏe răng miệng không chỉ được duy trì bằng cách vệ sinh đúng cách mà còn phụ thuộc rất nhiều vào dinh dưỡng. Khi cơ thể thiếu hụt một số vitamin và khoáng chất quan trọng, răng và nướu có thể trở nên yếu hơn, dễ bị tổn thương và nhạy cảm hơn, dưới đây là những dưỡng chất mà khi thiếu hụt, có thể dẫn đến tình trạng ê buốt răng:
1. Canxi
Canxi là khoáng chất không thể thiếu cho sự hình thành và duy trì cấu trúc xương và răng chắc khỏe, men răng được cấu tạo chủ yếu từ canxi và phốt pho. Khi cơ thể không được cung cấp đủ canxi, quá trình tái khoáng hóa men răng bị ảnh hưởng, khiến men răng dễ bị bào mòn, suy yếu và trở nên xốp hơn, điều này làm tăng nguy cơ ngà răng bị lộ, gây ra cảm giác ê buốt.
- Khi thiếu hụt: Men răng yếu, dễ bị xói mòn, tăng nguy cơ sâu răng và ê buốt. Xương hàm có thể suy yếu, ảnh hưởng đến độ bám của răng.
- Nguồn thực phẩm: Sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai), rau xanh đậm (bông cải xanh, cải xoăn), đậu phụ, cá mòi, cá hồi, hạnh nhân, mè.
2. Vitamin D
Vitamin D đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hấp thu canxi và phốt pho từ ruột vào máu nếu không có đủ vitamin D, dù bạn có bổ sung bao nhiêu canxi cũng không thể hấp thu hiệu quả, dẫn đến tình trạng thiếu canxi trong xương và răng. Vitamin D cũng tham gia vào quá trình điều hòa miễn dịch, giúp giảm viêm nhiễm trong khoang miệng, từ đó gián tiếp bảo vệ nướu và chân răng.
- Khi thiếu hụt: Giảm khả năng hấp thu canxi, khiến men răng suy yếu, tăng nguy cơ sâu răng và ê buốt. Có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nướu.
- Nguồn thực phẩm: Cá hồi, cá thu, cá ngừ, dầu gan cá, lòng đỏ trứng, sữa và ngũ cốc tăng cường vitamin D. Quan trọng nhất là ánh nắng mặt trời giúp cơ thể tổng hợp vitamin D.
3. Phốt pho
Cùng với canxi, phốt pho là một khoáng chất thiết yếu khác cấu tạo nên men răng và xương, hai chất này hoạt động song song để duy trì mật độ và độ bền của men răng. Sự cân bằng giữa canxi và phốt pho là rất quan trọng; thiếu hụt một trong hai đều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe răng miệng.
- Khi thiếu hụt: Gây suy yếu men răng, tăng nguy cơ xói mòn và ê buốt.
- Nguồn thực phẩm: Thịt, cá, gia cầm, trứng, sữa, các loại hạt, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
4. Vitamin C
Vitamin C (axit ascorbic) không chỉ nổi tiếng với khả năng tăng cường miễn dịch mà còn là dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe nướu. Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, một protein quan trọng cấu tạo nên mô liên kết, bao gồm cả nướu răng và dây chằng nha chu. Thiếu vitamin C có thể dẫn đến viêm lợi, chảy máu chân răng, và làm nướu bị tụt, lộ chân răng, từ đó gây ê buốt.
- Khi thiếu hụt: Gây viêm lợi, nướu dễ chảy máu, tụt lợi, làm lộ chân răng và tăng cảm giác ê buốt.
- Nguồn thực phẩm: Cam, quýt, bưởi, ổi, dâu tây, kiwi, ớt chuông, bông cải xanh, cà chua.
5. Vitamin A
Vitamin A rất quan trọng cho sự phát triển của xương và răng, cũng như duy trì các mô mềm và màng nhầy trong khoang miệng, giúp giữ cho nướu răng khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng tụt lợi và duy trì lưu lượng nước bọt ổn định. Nước bọt đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa axit và tái khoáng hóa men răng.
- Khi thiếu hụt: Có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của men răng, gây khô miệng và tăng nguy cơ viêm nướu, tụt lợi.
- Nguồn thực phẩm: Gan, cà rốt, khoai lang, bí đỏ, rau bina, cải xoăn, trứng, sữa.
6. Vitamin K2
Mặc dù ít được nhắc đến hơn, Vitamin K2 đóng một vai trò quan trọng trong việc định hướng canxi đến đúng nơi cần thiết (xương và răng) và ngăn chặn sự tích tụ canxi ở những nơi không mong muốn (ví dụ như động mạch). Vitamin K2 hoạt động cùng với Vitamin D để tối ưu hóa việc sử dụng canxi trong cơ thể, giúp men răng chắc khỏe hơn.
- Khi thiếu hụt: Có thể làm giảm hiệu quả sử dụng canxi, ảnh hưởng đến độ bền của men răng.
- Nguồn thực phẩm: Các sản phẩm từ sữa lên men (phô mai cứng, sữa chua), natto (đậu nành lên men), thịt gà, lòng đỏ trứng.
7. Magie
Magie là một khoáng chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể bao gồm cả quá trình hình thành xương và răng, giúp điều hòa mức canxi và vitamin D, đảm bảo chúng được sử dụng hiệu quả. Sự thiếu hụt magie có thể ảnh hưởng đến cấu trúc xương và răng, làm giảm sức đề kháng của men răng.
- Khi thiếu hụt: Gây mất cân bằng khoáng chất, ảnh hưởng đến men răng.
- Nguồn thực phẩm: Các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều), đậu, rau xanh đậm (rau bina), ngũ cốc nguyên hạt, sô cô la đen.
So Sánh Thực Phẩm Bổ Sung Dưỡng Chất Cho Răng

Việc hiểu rõ vai trò của các dưỡng chất chỉ là bước đầu, quan trọng cần biết bổ sung chúng từ đâu trong chế độ ăn hằng ngày để cải thiện và duy trì sức khỏe răng miệng. Một số loại thực phẩm quen thuộc có thể cung cấp lượng lớn canxi, vitamin D, C, A, K2, phốt pho và magie những chất đóng vai trò then chốt trong việc ngăn ngừa ê buốt và bảo vệ men răng. Dưới đây là bảng so sánh các nhóm thực phẩm giàu dưỡng chất tốt cho răng, giúp bạn lựa chọn và kết hợp một cách khoa học trong từng bữa ăn:
| Dưỡng chất | Thực phẩm giàu dưỡng chất | Gợi ý bổ sung hằng ngày |
| Canxi | Sữa, phô mai, sữa chua, cải xoăn, cá mòi, hạnh nhân | 2–3 khẩu phần sữa hoặc rau xanh/ngày |
| Vitamin D | Cá hồi, cá thu, lòng đỏ trứng, sữa tăng cường, ánh nắng mặt trời | 15–20 phút nắng sáng + 1–2 khẩu phần cá/tuần |
| Phốt pho | Thịt, cá, trứng, đậu, ngũ cốc nguyên hạt | 2–3 khẩu phần thịt hoặc đậu/ngày |
| Vitamin C | Cam, quýt, ổi, dâu tây, kiwi, bông cải xanh | 1–2 khẩu phần trái cây giàu vitamin C/ngày |
| Vitamin A | Gan, cà rốt, bí đỏ, khoai lang, rau chân vịt | 1 khẩu phần rau củ màu cam hoặc gan 2–3 lần/tuần |
| Vitamin K2 | Phô mai cứng, đậu nành lên men (natto), sữa chua, lòng đỏ trứng, thịt gà | 2–3 khẩu phần sản phẩm lên men hoặc trứng/tuần |
| Magie | Hạt điều, hạnh nhân, rau bina, đậu đen, sô cô la đen | 1–2 nắm hạt hoặc rau xanh/ngày |
Một Số Câu Hỏi Thường Gặp Về Ê Răng Và Dinh Dưỡng
1. Trẻ nhỏ bị ê răng có phải do thiếu canxi?
Đúng. Trẻ em trong giai đoạn phát triển răng sữa và răng vĩnh viễn rất cần canxi, vitamin D và phốt pho để hình thành men răng chắc khỏe, nếu thiếu các vi chất này, răng có thể mọc yếu, dễ bị mòn men và nhạy cảm gây cảm giác ê buốt, đặc biệt khi ăn đồ nóng lạnh.
2. Người lớn tuổi bị ê răng thì nên bổ sung gì?
Người cao tuổi thường hấp thu canxi và vitamin D kém hiệu quả hơn do chức năng tiêu hóa suy giảm, nên ưu tiên bổ sung qua:
- Sữa dành riêng cho người lớn tuổi
- Thực phẩm chức năng giàu canxi, vitamin D và K2
- Tăng cường ánh nắng sáng sớm để hỗ trợ tổng hợp vitamin D tự nhiên
3. Chỉ ăn uống thôi có đủ để giảm ê buốt răng không?
Không hoàn toàn, dinh dưỡng đóng vai trò nền tảng giúp răng chắc khỏe từ bên trong. Tuy nhiên, để giảm ê buốt hiệu quả cần kết hợp:
- Vệ sinh răng miệng đúng cách (dùng bàn chải lông mềm, kem đánh răng chống ê buốt)
- Hạn chế thực phẩm quá chua, lạnh, ngọt
- Khám răng định kỳ và điều trị các bệnh lý nếu có (viêm nướu, tụt lợi, sâu răng…)
Khi Nào Bạn Cần Gặp Nha Sĩ?
Ê buốt răng là tình trạng thường gặp và đôi khi có thể tự cải thiện nếu bạn thay đổi chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ dưỡng chất và vệ sinh răng miệng đúng cách. Tuy nhiên, nếu cảm giác ê buốt kéo dài hơn 1–2 tuần, có dấu hiệu ngày càng nặng hoặc xuất hiện khi không ăn uống gì (ví dụ như khi hít thở bằng miệng, gió lùa qua răng cũng thấy buốt), bạn nên sớm đến nha khoa để được kiểm tra chuyên sâu.
Tại phòng khám, nha sĩ sẽ xác định nguyên nhân cụ thể gây ra ê buốt có thể là sâu răng, viêm nướu, tụt nướu, men răng mòn, hoặc ngà răng bị lộ. Tùy từng trường hợp, bạn có thể được chỉ định hàn/trám răng, bôi chất chống ê buốt (desensitizing agent), sử dụng fluor hoặc các sản phẩm chăm sóc đặc trị tại nhà như kem đánh răng chứa fluoride và nước súc miệng chuyên dụng.
Việc khám răng định kỳ 6 tháng/lần không chỉ giúp phát hiện sớm các bệnh lý răng miệng mà còn là cách hiệu quả để kiểm soát tình trạng ê buốt, bảo vệ men răng và duy trì sức khỏe răng miệng lâu dài. Đừng chờ đến khi răng đau nhức hay buốt dữ dội mới đi khám vì điều đó có thể khiến bạn phải điều trị phức tạp hơn.
Dịch Vụ Tại Nha Khoa Quốc Tế 5BROTHERS
Ngoài việc giúp khách hàng nhận biết nguyên nhân ê buốt và cải thiện thông qua dinh dưỡng, Nha Khoa Quốc Tế 5BROTHERS còn cung cấp đầy đủ các dịch vụ nha khoa chuyên sâu, bao gồm:
- Niềng răng thẩm mỹ: Điều chỉnh răng hô, lệch, khớp cắn sai lệch với công nghệ hiện đại.
- Cấy ghép Implant & Răng sứ thẩm mỹ: Giải pháp thay thế răng mất hiệu quả, đảm bảo chức năng ăn nhai và thẩm mỹ.
- Trám răng / Phục hình sứ và dán Veneer: Khôi phục răng bị vỡ, đổi màu hoặc mòn cổ răng.
- Cạo vôi răng, tẩy trắng răng: Loại bỏ mảng bám, làm răng sáng hơn và ngăn ngừa vi khuẩn gây sâu.
Nha khoa cũng tổ chức workshop định kỳ về chăm sóc răng miệng và nha khoa thẩm mỹ, cập nhật xu hướng mới nhất từ cộng đồng chữa răng chuyên nghiệp. Với đội ngũ bác sĩ giàu kinh nghiệm và dịch vụ toàn diện, đây là lựa chọn đáng cân nhắc nếu bạn đang tìm nơi điều trị ê buốt răng và chăm sóc sức khỏe răng miệng tổng thể tại TP.HCM.
Sứ mệnh của Nha Khoa Quốc Tế 5BROTHERS là tạo ra những nụ cười hoàn hảo và nâng cao chất lượng cuộc sống cộng đồng. Chúng tôi không chỉ tập trung vào việc điều trị, mà còn đặc biệt tư vấn cho khách hàng về quy trình chăm sóc răng miệng đúng cách.
Fanpage: Nha Khoa Quốc Tế 5Brothers
Xem thêm: Cách hết nhức răng vĩnh viễn? Mẹo tại nhà mà bạn chưa biết!